HMで簡単☆ココアマーブルスコーン
Description
HMで作るスコーンにココア生地を混ぜれば、簡単にサクサクのマーブルスコーンができます！
チョコが無い時の代用レシピ♪
チョコが無い時の代用レシピ♪
shimatan☆
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックスにマーガリンを全量入れサックリと混ぜる
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2
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もう一つのボールでココアパウダーと砂糖を混ぜる
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3
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1のボールの中身から120gだけ2のココアパウダーの方に移動して混ぜる
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4
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1のボールに牛乳を50g、ココア生地には残りの牛乳30gを入れそれぞれ混ぜる
（画像の様になればok）
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5
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2つのボールの中身を一緒にしてサックリ混ぜる
（混ぜすぎないように）
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6
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握りこぶし位の量を丸めて潰し、1/2にカットし重ね、更に1/4にカットして重ねる
（サクサクの層を形成する為）
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7
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重ねた生地を再度丸めて潰し、4〜6等分にカットする
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8
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180℃のオーブンで15分位焼いたら完成
（ご家庭のオーブンにより焼き時間を加減してください）
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9
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ホットケーキミックス200gの場合
HM200g
マーガリン50g
牛乳45g
ココアパウダー5.5g
砂糖3〜6g
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10
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ホットケーキミックス150gの場合
HM150g
マーガリン37g
牛乳33g
ココアパウダー8g
砂糖2〜4g
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11
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我が家は毎回倍量で作ってます。
倍量で25✕30の天板ギリギリ1枚で焼けます！
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12
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HMが無い時のレシピ上げました。こちらはチョコ仕様です。"さくさくチョコスコーン 小麦粉使用"レシピID：6306217
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コツ・ポイント
3の工程の際、ココア生地に移動するプレーン生地の分量を加減する事で、ココア生地の濃度を変えられます。
150g移動するとマーブル部分が淡い色になり味もマイルドになります。
8の完成画像の左半分は150gで作りました。
150g移動するとマーブル部分が淡い色になり味もマイルドになります。
8の完成画像の左半分は150gで作りました。
このレシピの生い立ち
チョコレートとバターで作ったスコーンが大好きですが、チョコレートとバターを頻繁に買うのはコスパが悪い…
でもどうしても食べたいと子供にせがまれ、思いつきました。
でもどうしても食べたいと子供にせがまれ、思いつきました。
shimatan☆
