入れて、冷凍して、揉む！簡単♪粉がつお

Name: 入れて、冷凍して、揉む！簡単♪粉がつお
Ingredients: 花がつお 粉にしたいだけ

Description

とっても簡単、便利な、粉がつおの作り方です。

阿蘇・南小国町

材料

花がつお

粉にしたいだけ

作り方

1

袋に分け、冷凍する。
2

取り出して、袋ごと揉む。

コツ・ポイント

しっかり凍らせた方が、粉になりますが、短時間でも結構しっかり凍ります。
ご飯を作る工程の一番はじめに冷凍するといいかもです。

このレシピの生い立ち

町の農産物を毎日たらふく食べている農家のかぁちゃんが、いつも家庭で作っているレシピです。

別のレシピを教えていただいているときに、ポソッと教えてくれた作り方。
お好み焼きの時、粉がつお買わなくていいんだ！と驚いたのは内緒です･･･。

レシピID : 6273323 公開日 : 20/08/14 更新日 : 20/08/14

このレシピの作者

阿蘇・南小国町

南小国町は九州を流れる一級河川筑後川の源流域。
美しい緑と豊富な水に恵まれた観光と農林業を主産業とする純農村です。
→https://www.town.minamioguni.lg.jp/

美しい自然に囲まれた里山で育った農産物を使ったレシピを掲載しています。
町の農産物を毎日たらふく食べているかぁちゃんたちが作るレシピは家族に食べさせるための愛情がこもったレシピです。

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