酸辣黑木耳泡菜乾拌麵．柯媽媽の植物燕窩

準備韓式泡菜、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、九層塔與麵條等相關食材。

黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)與韓式泡菜，先用菜刀剁碎，九層塔洗淨後也剁碎。

煮一鍋熱水，將麵條丟入，待麵條煮熟後撈出，拌入些許橄欖油。

微辣又酸甜的滋味，整體吃來酸香開胃不膩口，營養十足兼少油。