冷凍いちご♪で 真っ赤な かき氷
作り方
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1
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冷凍のいちごをすきな大きさにカットし、レモン汁、砂糖と一緒に鍋に入れ、とろみが少しつく程度に煮ます
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2
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いちごソースを冷まし、コアントローを加えると上品な良い香りに^^
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3
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かき氷を作り、いつものいちごシロップではなくいちごで作ったシロップと練乳でいちごミルクのできあがり♪
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コツ・ポイント
すっぱさがイヤでなければ、レモン汁を多めに加えるととってもきれいな赤いいちごソースになります♪
このレシピの生い立ち
かき氷の定番・・・イチゴシロップ。ではなく
本物のいちごで作ってみたら・・・こうなりました^^
本物のいちごで作ってみたら・・・こうなりました^^