おもてなしにピッタリ☆本格ブルスケッタ
Description
簡単・華やか・本格的!3拍子揃った失敗知らずのおもてなし料理☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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トマトを1cm角に切る。器に移して、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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フランスパンを食べたいだけ切る。具が乗せやすいよう、斜めに角度をつけて切るのがポイント。
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3
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先程切ったフランスパンにオリーブオイルをかけ、トースターでお好みの加減で焼く。
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4
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フランスパンにベビーリーフ、トマト、ブッラータチーズ、アンチョビを載せる。塩と黒胡椒、パセリを振りかけて完成!
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コツ・ポイント
コツなど無い!!!笑
アンチョビがしょっぱいので塩加減に気をつけて。それだけ。
アンチョビがしょっぱいので塩加減に気をつけて。それだけ。
このレシピの生い立ち
ローマのリストランテで食べた味が忘れられず…再現してみました☆
白ワインがとっても合います。華やかなおもてなし向きの一品。前菜が良いかと。
本当に簡単で美味しいので、ブッラータチーズが手に入ったら是非一度ご賞味ください!!
白ワインがとっても合います。華やかなおもてなし向きの一品。前菜が良いかと。
本当に簡単で美味しいので、ブッラータチーズが手に入ったら是非一度ご賞味ください!!