おもてなしにピッタリ☆本格ブルスケッタ

おもてなしにピッタリ☆本格ブルスケッタ

Description

簡単・華やか・本格的!3拍子揃った失敗知らずのおもてなし料理☆

材料 (2人分)

トマト
2個
ベビーリーフ
適量
ブッラータチーズ
1個
フランスパン
1本
適量
黒胡椒
適量
適量

作り方

1

トマトを1cm角に切る。器に移して、冷蔵庫で冷やしておく。

2

フランスパンを食べたいだけ切る。具が乗せやすいよう、斜めに角度をつけて切るのがポイント。

3

先程切ったフランスパンにオリーブオイルをかけ、トースターでお好みの加減で焼く。

4

フランスパンにベビーリーフ、トマト、ブッラータチーズ、アンチョビを載せる。塩と黒胡椒、パセリを振りかけて完成!

コツ・ポイント

コツなど無い!!!笑
アンチョビがしょっぱいので塩加減に気をつけて。それだけ。

このレシピの生い立ち

ローマのリストランテで食べた味が忘れられず…再現してみました☆
白ワインがとっても合います。華やかなおもてなし向きの一品。前菜が良いかと。
本当に簡単で美味しいので、ブッラータチーズが手に入ったら是非一度ご賞味ください!!
レシピID : 6281885 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/11/29

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写真

サーモンで作ってみました。

ゆかにゃ☆