焼き鯖茶漬け
うめきた
作り方
-
-
1
-
残りごはんをチンする。
-
-
-
2
-
前夜の残りの焼き鯖をのせ、塩昆布、柚子胡椒やわさび、青ネギや大葉、白ごまをのせる
-
-
-
3
-
顆粒の昆布だしをふりかける
-
-
-
4
-
熱い緑茶をかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
鯖の骨は外しましょう。私はcoopの骨とり塩さばスティックを使いました。ゴマもcoopの食べるゴマしょう油味を使用しています。
このレシピの生い立ち
休日の朝のお手軽朝食に、明太子や鮭茶漬けは良く作るのですが、新しいお茶漬けを開発してみたくなりました
うめきた
