消化酵素で代謝up*塩レモンmemoの画像

Description

ウチの塩レモンmemo
銀杏切りレモンに 天然塩を加え 冷蔵庫で寝かせるだけ。消化酵素もたっぷり 摂れます。

材料

天然塩(粗塩)
小さじ4

作り方

  1. 1

    皮を剥いた銀杏切りレモンに天然塩を加え3日以上冷蔵。(時々容器を振る)
    ※無農薬ノーワックスレモンなら皮を剥かなくても◎

  2. 2

    ※塩を入れ機械でペースト状にすると半日位でも出来ますが、見た目が美しいので銀杏切りにしています。

  3. 3

コツ・ポイント

くし切りでなく漬かりやすい銀杏切りレモンに天然塩を加え 5日以上寝かせるだけ。よくスーパーで売っているレモン2個入り用レシピにしました。食欲も抑えられ、トマトジュースや野菜ジュースに入れるとコクが出て美味しくなります。カクテルにも◎

このレシピの生い立ち

いくつか載せているレシピの中の 塩レモン 説明用です。保存容器はガラスをオススメします。※ 時々容器を振って混ぜて下さい。
※麹粉を入れる事もあります。
レシピID : 6285132 公開日 : 20/06/08 更新日 : 21/01/07

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