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枝豆のひんやりミルクスープ

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Description

夏においしい枝豆を、のどごしさっぱりとしたスープに仕上げました。
よく冷やしてお召し上がりください。

材料 （4人前）

枝豆（さやつき）※
400g
タカナシ低温殺菌牛乳
400ml
チキンブイヨン(洋風スープの素)
小さじ1
塩こしょう
適量
 
※ 冷凍の枝豆でも作れます。冷凍の場合も薄皮をとりましょう。
.

作り方

  1. 1

    写真

    ｢タカナシ 低温殺菌牛乳｣を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    ①. 枝豆を茹でて、熱いうちに皮を取り、薄皮も取ります。

  3. 3

    ②. 牛乳とあわせてミキサーにかけます。洋風スープの素を加えたら、鍋に移してあたためます。

  4. 4

    ③. 塩こしょうで味をととのえ、冷やします。

コツ・ポイント

＊おすすめの牛乳＊
｢タカナシ 低温殺菌牛乳｣
生乳生産地の岩手県葛巻町は、山々に囲まれた自然豊かな町。生乳本来のおいしさを大切にした、自然のあまみが感じられる産地パックの牛乳です。
（日本初の連続式低温殺菌システムで66度30分殺菌）

このレシピの生い立ち

『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
レシピID : 6288923 公開日 : 20/06/10 更新日 : 22/07/15

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枝豆のひんやりミルクスープ
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