シャリシャリ食感!簡単トマトごまだれ
作り方
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1
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今回は、このごまだれを使います。
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2
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普通のトマトを、2センチくらいの角切りにする。
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3
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冷凍庫で凍らせたトマトを、おろし金でする。
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4
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①のごまだれに、②と③のトマトを入れて完成。
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5
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お好みで小ネギやラー油、すりごまをどうぞ。
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コツ・ポイント
食べているうちに少し薄まってくるので、めんつゆを少しずつ足してみてください。
冷凍トマトはするのも美味しいですが、普通のトマトと同様に、切っていただくのも美味しいです。
冷凍トマトはするのも美味しいですが、普通のトマトと同様に、切っていただくのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冬に使ったしゃぶしゃぶのごまだれが余っていて、冷凍トマトを使った付けだれをテレビ等で見かけるようになり、真似してみたのが始まりです。