ブロッコリーのマヨネーズ醤油和え
作り方
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1
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ブロッコリーを細かく切る。
ブロッコリーをお湯で茹でる。
途中、ニンニク塩を入れながら茹でる。
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2
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箸が通る位柔らかくなったらお湯から出す。
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3
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フライパンにマヨネーズを入れてベーコン、シメジを炒める。
ある程度炒まったらブロッコリーを入れる。
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4
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味を見ながら醤油、味の素、ニンニク塩を入れる。
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5
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よく炒めて水気を飛ばして出来上がり。
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コツ・ポイント
マヨネーズは、多目でも美味しいです。
醤油は、一回し位入れるのがベストです。
マヨネーズとブロッコリーの水気を飛ばす位水気が無くなるまで炒めて下さい。
醤油は、一回し位入れるのがベストです。
マヨネーズとブロッコリーの水気を飛ばす位水気が無くなるまで炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
思い立って作りました。
主人に好評でした。
主人に好評でした。