オムニミートで作る!スコッチエッグ

オムニミートで作る!スコッチエッグ

Description

香港発のプラントベースミート(植物性代替肉)「オムニミート」を使用します。お肉が入っていないなんて思えない食べ応えです

材料 (6個分)

ゆで卵
6個
オムニミート
450g
小さじ1.5
ブラックペッパー(粉)
小さじ1.5
小さじ1.5
クイックオーツ(パン粉でも可)
45g
溶き卵
1個分

作り方

  1. 1

    ベジ肉だねを作る。オムニミート、ハーブ、塩、ブラックペッパー、クイックオーツをよく混ぜる。

  2. 2

    ベジ肉だねでゆで卵を包み、丸める。

  3. 3

    溶き卵を全体にからめ、クイックオーツ(またはパン粉)をつける。

  4. 4

    220℃に熱したオーブンで黄金色になるまで25-30分焼く。

コツ・ポイント

※オムニポークは2020年10月から名称を「オムニミート」に変更しています。

このレシピの生い立ち

オムニミート初めて使う方にも、なるべく普段のひき肉料理と同じ要領で作ってもらえたら良いなと思って作成しました。オートミールを入れた、アリサンオリジナルです!
レシピID : 6293215 公開日 : 20/06/12 更新日 : 21/06/10

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