☆簡単☆大根葉と塩昆布のナムルの画像

Description

大根葉の少しクセのある味と塩昆布が良く合います。お酒のおつまみにも、お弁当用の常備菜にもピッタリな万能おかずです。

材料 (2人分)

乾燥大根葉
20g
☆ごま油
大さじ3
☆鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1.5
☆和風だしの素
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥大根葉をたっぷりのお湯(分量外)に5分漬けて戻す。

  2. 2

    戻した大根葉をザルにあげ、ボールに入れる。

  3. 3

    塩昆布、☆を加え、良く混ぜて、器に盛り付けたら出来上がり。

  4. 4

    【アレンジ】
    冷奴にのせて食べても美味しいです。

  5. 5

    【アレンジ】
    ごま油大さじ1をプラスして、パスタに混ぜても美味しいです。

  6. 6

    写真

    こっちのナムルもオススメです→【☆簡単☆ほうれん草のナムル】レシピID 6249941

  7. 7

    【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。

  8. 8

    https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ

コツ・ポイント

乾燥大根葉でなく、生の大根葉がある場合は、細かく刻んでさっと茹でて同じように作ります。

このレシピの生い立ち

頂いた塩昆布と乾燥大根葉がたくさんあったので。
レシピID : 6295978 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/23

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