マジパンペースト
作り方
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1
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※パウダーシュガーの代用として,グラニュー糖をミルミキサーしても可。
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2
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アーモンドパウダーとパウダーシュガーを混ぜてから,少しずつ卵白を入れて練ります。
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3
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卵白をすべて入れて,十分に練り上げれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
アーモンドパウダーは,イオンで35gのものが売っていますので,このレシピでは3袋使っています。
このレシピの生い立ち
お菓子の本を見て,材料にマジパンが入っていたら断念したくなりますが,簡単に自作できるので大丈夫です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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