ズッキーニのふわふわふわおつまみ
ChefLica
作り方
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1
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大きめのボールに、ズッキーニをすりおろす。
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2
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玉子、小麦粉、ベーキングソーダを加えて、良く混ぜる。
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3
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牛乳、ピザ用チーズを加え、塩、ブラックペッパーで味を整えて、もう一度よく混ぜる。
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4
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型にオイルと薄力粉をまぶし、具を入れるたら、ハーブを少量散らす。
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5
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180度で20ー25分焼く。
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6
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お皿に盛り付けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーで作る時は、小さじ3/4で作って下さい。チーズ好きなら、チーズを増やしたり、パルメザンを加えたりと、色々アレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの新鮮レシピ。キッシュの具とソルティーケーキを組み合わせた感覚で作ってみました。パーティーにも使える小さ目サイズが嬉しい一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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