ビヒダス便通改善で自家製豆乳ヨーグルト
Description
簡単に自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう♪材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単に作れます！
タニカ電器
材料
森永 ビヒダス便通改善ヨーグルト
1カップ（100g）
マルサン 有機豆乳無調整
1000ml
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設定
温度
40℃
タイマー
7時間
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使用機械
ヨーグルティアS
（タニカ）
作り方
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1
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内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
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2
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内容器に豆乳を100～200ml程入れ、ヨーグルトを加えてかき混ざます。
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3
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残りの豆乳を加え、均一になる様にかき混ぜます。
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4
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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5
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温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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6
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固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に豆乳を入れて容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと豆乳で、自分にピッタリの手づくりでおいしい自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう！今回の豆乳ヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。酸味も豆乳の風味も少ないので食べやすい豆乳ヨーグルトになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タニカ電器
