♪梅入り卵焼き♪
Description
甘い卵に、時折感じる梅のすっぱさ。このコンビもいいですね。卵を甘めにするのがポイントです。
mynameisyuko
材料
（卵2個分）
作り方
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1
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梅干しは種を除いて、細かく切り刻む。
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2
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梅干しをみりんでよくのばす。
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3
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卵をボウルに割って、砂糖・砂糖・2を入れてよく混ぜる。
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4
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フライパンでいつものように卵焼きを作って出来上がり。
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コツ・ポイント
*しょっぱめの梅干しだったので、塩はほんの気持ち程度に入れました。
このレシピの生い立ち
いただいた梅干しをアレンジしたくて、いつもの卵焼きに入れてみました。アクセントとなっておいしいです！
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