ラッキョウの変わり漬け
Description
手軽で美味しい、らっきょうの浅漬けとぬか漬け
niconaco88
材料
作り方
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1
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らっきょうは洗って、根を切り、はがれそうな薄皮はとる
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2
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浅漬けの素の場合、
１のらっきょうと浅漬けの素をビニール袋に入れて、揉んで
口を閉じる
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3
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冷蔵庫で半日以上おいて味がなじんだら
出来上がり
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4
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ぬか漬けする場合は、1のらっきょうをぬか床に入れ、1〜2日くらい漬けて味がなじんだら出来上がり。
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コツ・ポイント
浅漬けの素、らっきょうの大きさ、ぬか床などそれぞれでつける時間など変わってくるので、作り方はあくまでご参考です。もちろん、浅漬けの素使わず、浅漬けするのもありです。
このレシピの生い立ち
らっきょうを甘酢でつける以外に手軽に食べてみたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
