簡単数分で！　ハンバーグ(バーガー用)

ミンチにAをいれて軽く全体を混ぜる

こんな感じに。
ミンチを潰さないように混ぜる

おにぎりを握るように肉をまとめる。
そしてまな板の上で形状を整える

片面を焼いたあと、ひっくり返し、その後赤ワインをいれて2分ほど蓋をし蒸し焼きにする。

蓋を外し水分を飛ばし完成。
おこのみに合わせてチーズをのせる。