茹で卵塩麹漬け
Description
日々の食卓でサラダ、弁当など応用可能。1週間くらい保存可能です。
材料
(適宜)
作り方
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1
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茹で卵を作る。
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2
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ビニール袋の中に茹で卵と塩麹を入れて、転がす。
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コツ・ポイント
コツもポイントも何もありません(笑)ビニール袋が柔らかくて、空気を抜くと卵と塩麹が密になるから良いかな?
このレシピの生い立ち
毎回1.2個茹で卵作るのが面倒だっので(^^;)