定番♡FPでかぼちゃペースト☆
Description
FPで作るので簡単でなめらか。応用のきくかぼちゃペースト。冷凍保存もOK。とっても便利な我が家の定番です。
材料
(FPで作りやすい量)
皮・種を除いた正味量で約300g
30cc~
作り方
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1
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かぼちゃは種・皮を取り2~3㎝角に切り、耐熱性のある器にふんわりラップをしてレンジで加熱。600Wで4分強くらい
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2
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加熱できたら、火傷しないようにFPに移し、ガッガッガッガーと繰り返し、ある程度形が崩れてきたら牛乳を加えていく。
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3
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牛乳などの水分は飛び散りやすいので、数回に分けて投入し、全体が滑らかになったら出来上がりです。
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4
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冷凍保存する場合は、製氷器で凍らせたりフリージングパックに薄く広げてシート状にしておくと便利です。
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5
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ぼちにゃーんさんがペーストを使ってホットケーキに❤
【かぼちゃ(皮)ホットケーキ 】レシピID :669539
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コツ・ポイント
使用されるかぼちゃの水分や硬さによって、加熱時間や水分の量を調節して下さい。
離乳食では、粉ミルクを溶いて味付けなしで、よく食べさせていました^^
生クリームで作るのが濃厚で美味しいと思いますが、Kcal控える為、牛乳にしました。
離乳食では、粉ミルクを溶いて味付けなしで、よく食べさせていました^^
生クリームで作るのが濃厚で美味しいと思いますが、Kcal控える為、牛乳にしました。
このレシピの生い立ち
娘達の離乳食に作ったのをきっかけに、あれから十数年、味を変え形を変え、このペーストを使ったバリエーションが増えました。取りあえず、基本のペーストを記録しておきました。
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