帆立のひもの刺身の画像

Description

貝ひもの刺身つくりました。

材料 (2人分)

3個分
5gx3
醤油
適量

作り方

  1. 1

    生の帆立を下処理してひもは塩で何度も揉み洗いをしきれいに掃除する
    滑りもとります。

  2. 2

    綺麗に洗ったら水気を取って3センチくらいに切れば完成です。あとは醤油をつけて食べます。

コツ・ポイント

ひもの部分は綺麗に塩を揉み込んであらいます。

このレシピの生い立ち

生の美味しい帆立を頂いたので作ってみました。
レシピID : 6314049 公開日 : 20/06/22 更新日 : 20/06/22

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