美味しいコーヒーの入れ方

水300ccを沸かす（捨てるので水道水でいいです）。

コップ・ドリッパー・ペーパーフィルターをセット。お湯を入れた時によれないようにフィルター折り目を調整して折る。

次にフィルターの紙の味を、お湯で抜いていきます。

↑お湯はゆっくり注ぐ。勢いよく注ぐとフィルターがヨレます。
↑紙の味を抜きたいので、回しながらお湯を捨てる（ヤケド注意）

ミネラルウォーターを280ccほど入れて沸かしておく。フィルター他をキッチンスケールに乗せて0gにしておく。

コーヒー粉を飛び散らないように静かに入れる。（側面にくっついてしまうから）今回は16gで。揺らして粉の表面を平らにする。

ティファールでも、この辺を左手指で支えながらゆっくり傾けると、狙った箇所に注ぎやすいです（ヤケド注意）

真ん中から「の」の字にゆっくりお湯を注ぎ、全体にお湯が浸みそうになったら止めて20秒待つ。待ちきれなくても20秒は待つ。

「の」の字に注ぐ時は、腕は動かさず身体全体を「の」の字に揺らして注ぐと上手く注げます。腕はポットの湯量・角度調整に集中。

次に、クレーターのフチより少し上の高さまで、「の」の字にお湯を注ぎます。

同じように「の」の字に注いでいき、お湯がクレーターのフチを超えない量で止めます。

16g×16=256gを目指してお湯を注いでいきます。お湯が見えなくなったらすぐ注ぎ始めます。