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すき焼き風！豚キノコ炒め

すき焼き風！豚キノコ炒めの画像

Description

甘めな醤油だれがご飯にもよく合い、お弁当に冷めても美味しくいただけます！

材料 （1〜2人分）

豚細切れ
100g
シメジ
1/2袋
エノキ1/2カット
1/2パック
塩胡椒
各少々
①酒
小さじ2
①醤油
小さじ1
①みりん
小さじ2
①砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンで豚細切れをよく炒め、そこにシメジカット、エノキ1/2カットを加えてしんなりするまで炒める

  2. 2

    写真

    ①を加えて照りが出てきたら完成！

コツ・ポイント

シンプルな味付けですが、このまま丼に乗せて卵に合わせても美味しいです！

このレシピの生い立ち

丼ものを意識して作りました！
レシピID : 6316148 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

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すき焼き風！豚キノコ炒め
by サクライケータ