サーモンのバジルオイル焼きの画像

Description

バジルオイルとミニトマトで洋風に仕上げました。緑が欲しかったので、余ってた水菜を入れてみました!

材料 (3〜4人分)

オリーブオイル
大さじ4〜5
8個ぐらい
1束
バジル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンはオリーブオイルとバジルを振りかけてしばらくつけておく。

  2. 2

    写真

    1とミニトマト、水菜をフライパンで焼く。オイルも全部入れる。

  3. 3

    写真

    香ばしく皮もパリッと両面焼いたら盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

サーモンは皮面から入れて、両面じっくり焼いてパリッとさせると美味しいです!!

このレシピの生い立ち

バジルオイル漬けのサーモンを買ってきたので、アレンジしました。調味料があれば家でも手軽にオイル漬けにできると思います。
レシピID : 6317912 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

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