インゲン豆のベーコン巻き
ぷく✾
作り方
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1
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インゲン豆は端のヘタを取ってよく洗います
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2
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塩ひとつまみ入れたお湯で3分ほど茹でます
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3
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長いベーコンなら半分に切って
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4
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茹でたインゲン豆も半分に
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5
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それを5〜7本ほど乗せて
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6
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クルクルっと巻いて爪楊枝でとめます
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7
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フライパンに並べ
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8
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箸でコロコロ面を変えしながら焼き、塩コショウで味付けして完成です
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コツ・ポイント
焼き上がると爪楊枝を取っても大丈夫です
ベーコンから油が出るので焼く時に油は要りません
ベーコンから油が出るので焼く時に油は要りません
このレシピの生い立ち
家庭菜園のインゲン豆を収穫して作りました
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