納豆油味噌
作り方
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1
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納豆は軽く熱湯で洗い、ぬめりを取る。
豚肉は細かく切る。
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2
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フライパンにサラダオイルを熱し、豚肉を炒める。
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3
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肉の色が変わったら、味噌を加え、なじませる。
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4
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酒、みりん、砂糖を加え、よく練る。
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5
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ぬめりを取った納豆を加える。
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6
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スリゴマを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
甘さは調節して増減してください。
焦げないように火加減を見てください。
焦げないように火加減を見てください。
このレシピの生い立ち
よく給食に出てきたので、つくってみました。