身がふわふわ!はまちの照り焼き
作り方
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1
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はまちに塩をふって10分程おく。
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2
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水で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き、小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、はまちを両面焼く。
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4
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☆を入れてはまちによく絡めたら完成!
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶすことで余計な水分が抜けずにふわふわに!更にタレがよく絡んで美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
はまちを安く買えたので!
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はまちに塩をふって10分程おく。
水で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き、小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、はまちを両面焼く。
☆を入れてはまちによく絡めたら完成!