ゼスプリゴールドライス
作り方
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1
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パプリカとハムをカットし、
ジャスミン米300gは軽く洗い
ザルにあげておく
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2
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ジャスミン米、カットした材料、
水360cc、ナッツとドライフルーツ(カボチャの種や松の実、フルーツ)をミックス使用
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3
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最後にバター、(有塩)30g程入れ
ターメリック小さじ半分を入れ
炊きます(コースは普通に白米で炊きました)
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4
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炊き上がり前に
ゴールドキウイをカット
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5
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炊き上がったライスに
カットしたゴールドキウイに盛り付け出来上がり
(お好みでパクチーも○)
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コツ・ポイント
ジャスミン米は細いので洗いすぎない
パプリカは何色でも○
ハム以外鶏肉とかも○
炊き上がりに追バターしても○
パプリカは何色でも○
ハム以外鶏肉とかも○
炊き上がりに追バターしても○
このレシピの生い立ち
南国気分を味わいたくて
ジャスミン米とトロピカルな甘みの
ゼスプリゴールドキウイにちなんで
ターメリックでゴールド色に色つけしました
ジャスミン米とトロピカルな甘みの
ゼスプリゴールドキウイにちなんで
ターメリックでゴールド色に色つけしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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