全粒粉・米粉入りHBゴマかし★ゴーヤパン
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作り方
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イースト以外の材料をすべてパンケースにいれ、イーストを指定の位置に入れて、ソフト食パンコースで焼いてください。
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黒ゴマは最初から入れています。つぶれが気になる方はミックスコールで入れてください。写真に見える小さい黒点はゴマの皮です。
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焼き上がり、かすかにゴーヤの香り？わかりません･･･ほとんどゴマの匂いにゴマかされて。味ももちろん、ゴマかされています。
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4
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コツ・ポイント
ただの白いパンにゴーヤの粉を入れると、存在がバレバレだとは思いますけど、全粒粉・ゴマによって全くゴマかされます。そして、ゴーヤをすべて摂取できますから、願ったり叶ったり。ちなみにゴーヤ茶の作り方はレシピ：644463を参考に
このレシピの生い立ち
ゴーヤが健康によいのは百も承知。しかし、ニガイのはどうも･･･。健康ブームに乗って自家製ゴーヤ茶を作ったはいいが、飲まずに保管されていました。それをミルで粉にして、パンに混ぜてみました♪ちょうどゴマの風味でゴマかされておいしく焼けました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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