今が旬♡モロッコ豆の天ぷら(^^)
JGmama
作り方
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1
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モロッコ豆は水洗いしてヘタを取ります。
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2
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洗った水分を利用して薄力粉をまんべんなくまぶします。
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3
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溶き卵を様子を見ながら流し込み、混ぜます。
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4
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いつものように揚げます。中温くらいで焦げないように。
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5
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天つゆで食べるのも、お子様にはケチャップで食べるのも美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
お水は入れません^ ^洗った水分と卵の水分だけでサクサクっと揚げます。
このレシピの生い立ち
毎年父がたくさん作ってくれるので〜^ ^ざる蕎麦や素麺と一緒に頂いても美味しいです(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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