秘密にしたい手羽先餃子

秘密にしたい手羽先餃子

Description

餃子を作る時に一緒に作るのが定番です。
手間はかかるけど絶品!
秘密にしたいくらいおいしいです!

材料

手羽先
10本
 
タネ
適量

作り方

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手羽先の骨を抜いていきます

2

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骨と皮の間に指を入れて、骨から肉をはがしていきます。

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太い骨の筋がなかなか切れない場合はキッチンバサミで切ってください

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肉があまり骨に残らないよに下まで皮を剥がします

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1本ずつ骨を抜きます

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ひねると簡単にとれます

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完成!

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タネを詰めていきます

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下の方に指で押し込みます

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食べる場合は、グリルで焼き色がつくまで焼いて完成です!

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こんがり焼くと皮がパリパリでおいしいです!

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冷凍する場合は1個ずつラップに包んでジップロックなどに入れて冷凍してください。

コツ・ポイント

タネを詰めすぎると、焼いている時に膨れてくるのであまり欲張りすぎない事です。

このレシピの生い立ち

小さな頃から作ってくれた母の味を引き継いでいます。
レシピID : 6334885 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

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