絶品☆春菊の茎のからし醤油炒め

春菊の茎は米油で炒めると香ばしく仕上がります。
しっかり炒めてから最後にさっと味付けすると、焦げ付かず美味しく仕上がります。
春菊の葉をサラダにしたら、残った茎はこれで！

春菊の葉のサラダが大好きで作っていると、茎がたくさん残ってしまうので、ご飯に合うような炒め物にしようと作ってみました。
これが旦那さんに大好評で、「これ旨い！」と。
辛子のアクセントがよかったのかな。子供たちも好きな簡単炒め物です。