肉巻きかぼちゃ
作り方
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1
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かぼちゃは5mm厚くらいに薄くくし型に切ります。レンジで加熱して柔らかくします。
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2
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1に肉を巻きつけます。量はお好みで。あまり厚く巻くと焼くのに時間がかかりますので薄めでいいかな。
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3
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フライパンに少し多めに油を入れて焼きます。
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4
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味付けはしてませんが、好みで塩コショウ・ウスターソース・焼肉のタレなどでお召しあがり下さい。
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コツ・ポイント
あらかじめレンジで加熱して時間短縮。そのほうが焼きやすい。かぼちゃのボリュームでお肉は少量でも満足できる一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃにお肉を巻き巻きして焼くだけです。簡単簡単。煮たかぼちゃは美味しいけれど、香ばしく焼いたかぼちゃも美味しいよね。
うまうまばんごはん http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/
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