少ない油でおからきなこドーナツ
作り方
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1
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薄力粉、おからパウダー、ベーキングパウダー、グラニュー糖を合わせる。(泡立て器で混ぜればふるわなくて良いです!)
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2
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卵を溶き、牛乳をあわせ粉類に加えて、ひとかたまりになるまで混ぜる
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3
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ラップに薄く広げてまとめ
すこし冷蔵庫でひやす(成形しやすくなります)
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4
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揚げ油を鍋底1センチの高さ位いれ、170℃にあたため
ドーナツを入れ、きつね色に変わったらひっくり返して全面揚げる
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5
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油を少しきり、aをまぶす
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コツ・ポイント
ドーナツ自体は甘さ控えめなので、きなこをまぶして食べやすくしました!
形はお好きな形にして楽しんでください☆
今回は四角にしたので全面均一にできました!
形はお好きな形にして楽しんでください☆
今回は四角にしたので全面均一にできました!
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたくて、簡単に作りました。