カット野菜で！とんぺい焼き
Description
カット野菜（キャベツの千切り）を使ったお手軽レシピ
浜田市びぃびくん食堂
作り方
-
-
1
-
材料の目安は写真の通り。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った豚肉を両面焼く。
-
-
-
3
-
キャベツを加えてポン酢を回しかけ、全体をさっと混ぜる。一旦取り出しておく。
-
-
-
4
-
フライパンをさっと洗って油をひき、よく溶いた卵に塩を加えて流し入れ、薄焼きにする（片面だけ焼く）。③を横長にのせる。
-
-
-
5
-
フライパンの端に寄せて包み、お皿に返して盛り付ける。
-
-
-
6
-
お好みでマヨネーズ、かつお節、青のりをかける。
-
-
-
7
-
【１人分栄養価】
エネルギー118kcal、たんぱく質5.7g、脂質9.7g、食塩相当量0.5g
-
コツ・ポイント
野菜はサッと短時間で炒めるとビタミンC等の栄養素が壊れにくいです。
このレシピの生い立ち
忙しい時にもパパッと作れる1品です。
野菜を摂ろうと思っていてもなかなか摂れないという方にもおすすめです。
野菜を摂ろうと思っていてもなかなか摂れないという方にもおすすめです。
このレシピの作者
浜田市びぃびくん食堂
