母からの宅配便 チーズケーキ
yumira
作り方
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1
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型にアルミホイルを敷く。
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2
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耐熱性のボウルにクリームチーズ、生クリーム、無塩バターを入れてレンジで加熱する。
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3
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砂糖、玉子、ラム酒、バニラエッセンスを加えて滑らかに混ぜ合わせる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
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5
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型に流して平らにならす。
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6
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170度のオーブンの中段で40～50分焼く。
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7
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しっかり冷まし、冷蔵庫で冷やしてからカットする。・今日は生クリームを添えました。
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単です。送る時はカットしてからラップに包んで冷凍し、チルド便で発送しています。
このレシピの生い立ち
「ボトムなしでチーズ部分だけのが食べたい」。娘からのリクエストに応えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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