サラミとチーズとトマトのバゲットの画像

Description

サラミの熟成された旨味、チーズのコクとまろやかさ、ミニトマトのみずみずしさ、青じその香りが爽やかな、おつまみバゲット。

材料 (3個分)

1/3本
CO−OP ベビーチーズ
1個半
小3枚
3cm
岩塩
少量
S&B ブラックペッパー ミル付き
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使ったサラミ
    スーパー、ドラッグストアでよくみかける丸大食品のもの。

  2. 2

    ミニトマトはヘタを取って、水で洗って水気を拭いて、厚さ5mm弱に切る。
    青じそを水で洗って水気を拭いておく。

  3. 3

    サラミを2mm厚さに切る。チーズを2mm厚さに切る。バゲットを3等分にして、トースターで焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    写真

    バゲットの上に青じそ、ミニトマトを乗せて、サラミとチーズを交互に置く。岩塩、黒胡椒を挽いて、オリーブオイルをかけて完成♪

コツ・ポイント

バゲットににんにくの香りを付けても。

くるみなどを砕いて乗せても。

このレシピの生い立ち

ピンチョスを作った時に、乗せて頂くものもいいなーと思って、バゲットが安かったので買ったのと、鳥取県産の「鬼のとまと」というミニトマトが真っ赤で大きくて美味しそうだったので、買って食べたら美味しかったので、このレシピにも使ってみた。
レシピID : 6341537 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/09

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