ズッキーニのベーコン包み焼き
作り方
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1
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ズッキーニを1cm幅に切る。
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2
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ハーフベーコンを、巻き終わりがズッキーニの外側になるように重ね、竹串に2、3個通す。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、両面をカリッと焼く。
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コツ・ポイント
油分を取りたくない方はグリルで焼いてください。
かなり塩分少なめなので、物足りない方は焼く時に、塩を振ってくたさい。
シュレッドチーズを乗せるのもオススメです。
かなり塩分少なめなので、物足りない方は焼く時に、塩を振ってくたさい。
シュレッドチーズを乗せるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
腎臓が悪いので、10年前から減塩減タンパク増油生活です。ベーコンも減塩を使ってますが、美味しければ料理も楽しいと思ってます。
なるべく早く写真も載せるようにします♪
なるべく早く写真も載せるようにします♪
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