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醤油だれ～海南鶏飯～[醤油＆甘麹]

醤油だれ～海南鶏飯～[醤油＆甘麹]の画像

Description

海南鶏飯に合う醤油だれを発酵調味ダレ　卵かけごはんや生姜焼きのタレとしても活用

材料 （作りやすい分量）

醤油
大さじ４
味噌
大さじ１
甘麹
大さじ２
生姜おろし
小さじ１
酢
小さじ１
■ 海南鶏飯 ID:6351828

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海南鶏飯に合う醤油だれを発酵調味料でつくりました。
レシピID : 6351879 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/10/08

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y_sayuri85
醤油だれ～海南鶏飯～[醤油＆甘麹]
by y_sayuri85