全卵＆マスカルポーネの和風カルボナーラ丼
Description
カルボナーラのソースを和風にアレンジ。温かごはんとからめた、カルボナーラ丼です。
BistroMiti
材料
（１〜２人分）
200g
■
和風カルボナーラソース
１個
大さじ１
塩・胡椒
各小さじ1/3
しょう油
小さじ１
白だし
小さじ１
■
トッピング
大さじ２
小さじ１
胡椒
小さじ1/4
作り方
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1
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●ボウルに卵を入れ、よく混ぜる。
●チーズ、塩・胡椒、しょう油、白だしを入れ、混ぜる。
●ごはんを入れ、混ぜる。
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2
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●器にとる。
●刻み海苔、青海苔、胡椒をかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※白だしで味の濃さを調整します。
●チーズはとろけるタイプのチーズでもいいと思います。
●シリコンへらで混ぜあわせると、作業が楽です。
※白だしで味の濃さを調整します。
●チーズはとろけるタイプのチーズでもいいと思います。
●シリコンへらで混ぜあわせると、作業が楽です。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
