押し焼き仕上げのチャーハンの画像

Description

ごはんを卵に押しつけながら、ごはんのスキマに卵をからめていきます。

材料 (1〜2人分)

200g
2個
塩・胡椒
各小さじ1/3
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
小さじ2t
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ●フライパンに油を入れ、温める。
    ●卵を入れる。

  2. 2

    写真

    ●ごはん、鶏がらスープの素、塩・胡椒を入れる。
    ●ごはんを卵に押しつけるようにしながら、混ぜあわせる。

  3. 3

    写真

    ●ごはんを器にとる。
    ●青海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ごはんを卵に押しつけると、卵がごはんのスキマに入り込んでいく感じです。

このレシピの生い立ち

○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル●じゃこのネギのせゴマ炒めごはん
レシピID : 5205545
●バターで炒める★玉子レタスチャーハン
レシピID : 5202236
レシピID : 6356138 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/19

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