ベーコンエッグ☆意外に存在感が!!

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Description

白みがプルンプルンに焼けて食感が楽しめます。見た目もかわいい、夕飯の主役にさえなりそうな一品!!お弁当にも喜ばれます!

材料 (4人分)

大さじ
4個
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をしいて、火を入れます。少しジリジリ、音がし始めたらベーコンを丸く、爪楊枝で留めて焼く。

  2. 2

    写真

    ベーコンの輪の中に、卵を割り入れます。(この時、フライパンが熱されていれば、白みが流れにくいです)

  3. 3

    写真

    火を小さくして、蓋をして3分程焼き、少し水を入れて蒸し焼きする。

  4. 4

    写真

    仕上げに塩胡椒を振る。

コツ・ポイント

白み部分がプルンプルンに焼けたタイミングで火を止めて下さい。半生より、プルンプルン程度です。^ ^

このレシピの生い立ち

家族のお弁当を作ってて、これだと、詰めやすそう!とひらめき、簡単すぎて気に入りました(笑)
レシピID : 6356215 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/16

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