鰻が苦手でも大丈夫！うな蒲ちゃんのう巻き
悠美姉
作り方
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1
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今回使うのは鰻にそっくりなスギヨの「うな蒲ちゃん」。小骨がないので子供でも安心して食べられます、
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2
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うな蒲ちゃんを縦半分に切ります。
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3
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卵を割りその中に白だしを入れてよく混ぜます。
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4
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フライパンに油を少量ひき、卵を入れ軽く焼きます。その上にうな蒲ちゃんを乗せてクルクルと巻いていきます。
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5
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お皿にのせ、少し冷まします。
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6
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お好きな大きさにカットして出来上がり。
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コツ・ポイント
卵を少量すついれてくるくると巻いていってください。
このレシピの生い立ち
鰻の小骨が苦手な子ども達にう巻きを食べさせてあげたかったので、うな蒲ちゃんで作ってみました。
小骨がなく、うな蒲ちゃんで作ったう巻きは安心して食べられるようです。
小骨がなく、うな蒲ちゃんで作ったう巻きは安心して食べられるようです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
