ベビーホタテの甘辛煮
emiばあちゃん
作り方
-
-
1
-
ベビーホタテを、さっと洗います。
-
-
-
2
-
フライパンにホタテをいれ、砂糖、醤油で炒めます。
-
-
-
3
-
ほどよく、汁がなくなってきたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
砂糖、醤油を加えてしばらくは、強火。味見して追加して、絡めながらホタテに色がついてきたら、中火から、弱火の間で、汁がなくなりそうになったら、火をとめます。
このレシピの生い立ち
家族がホタテ好きで、ベビーホタテなら、手軽にできるので。
(
)
