砂肝のガーリックバター炒め
Description
どんなけでも食べれちゃいます!
材料
(1人分)
作り方
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1
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砂肝の銀皮をとる
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2
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フライパンにバターを入れて、砂肝を蓋をして炒める。
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3
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火が通ったら、ガーリックパウダー、塩、醤油で味付けして完成
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コツ・ポイント
炒めるときに蓋をすることで、バターの風味が飛ばずソースのようになります。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた砂肝が美味しかったので再現してみました。