相性バツグン!豚ロースのマスタード漬け
Description
見た目に反し味はあっさりですが、食べ応えのある1品です
付け合わせには色の濃い野菜やキノコを添えて食べるのがおすすめです
付け合わせには色の濃い野菜やキノコを添えて食べるのがおすすめです
材料
(2人前)
作り方
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1
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ジップロックか保存容器に☆の調味料を入れる
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2
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豚ロース肉を入れて揉みこみ、冷蔵後で1時間程放置して、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いたら完成!
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3
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※長く漬けると豚肉が白くなりますが、タンパク質が変成しているだけですので、問題ありません!
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コツ・ポイント
豚肉はビタミンB1、2と糖質や脂質などのエネルギー代謝に関与し、疲労回復やダイエットに有効な成分が含まれています!
約120gで必要量を摂取できますので、食べ過ぎには必ず注意しましょう!
お弁当のおかず、時間がない時の夕飯に便利です!
約120gで必要量を摂取できますので、食べ過ぎには必ず注意しましょう!
お弁当のおかず、時間がない時の夕飯に便利です!
このレシピの生い立ち
生姜焼きや和風な味付けに飽きたのでちょっと洋風にしてみました!
弁当にも持って行けるように漬けておくこと朝に調理時間がかからないのでゆっくり寝れます笑
弁当にも持って行けるように漬けておくこと朝に調理時間がかからないのでゆっくり寝れます笑