大豆粉*アボカドとくるみのケークサレ

大豆粉*アボカドとくるみのケークサレの画像

Description

〔糖質量約24g/1本〕アボカドを生地に練りこみました。低糖質高たんぱくな、しっとりケークサレ。軽食にもおやつにも◎

材料 (パウンドケーキ17cm型 (かっこ内は糖質量))

50g(9.6)
1個
70g(3.2)
バター
40g
ラカント
20g
レモン汁
小さじ1
小さじ1
塩胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    アボカドを潰しレモン汁をかけておきます

  2. 2

    バターをやわらかくしたところへ、材料を混ぜ合わせていきます

  3. 3

    なめらかになったら、型へ流し、180度オーブンで30分

  4. 4

    できあがり!

コツ・ポイント

アボカドは熟れたものを使ってください。
量はだいたいで大丈夫。
しょっぱいのがお好みの方は、粉チーズや塩胡椒で調整してください。

このレシピの生い立ち

熟れたアボカドを使いたくてバターの代わりにしてみたら、おいしくできました。栄養たっぷり甘くないパウンドケーキです。
レシピID : 6364064 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート