本場の方直伝★カリットロたこ焼き
いろままご飯
作り方
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1
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野菜を細かく切ります
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2
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材料を準備
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3
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まずは液を少しだけそそぎ、具を撒き散らします
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4
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液をまんべんなく注ぎます
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5
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ここから割とすぐです！
焼き目がつく前に、ほとんど固まってない感じの時から回していきます。
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6
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こんな感じで90°ずつ回転していく感じです
これを繰り返していきます。
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7
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全部回し終わったら油をポンポンしてあげましょう
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8
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穴が空いちゃってても大丈夫！
液を注いであげてください
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9
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焼き目がついたら完成★
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10
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こんな感じで外はカリッ
中はトロっと♡
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コツ・ポイント
最初に回す時に焼き目がつくまで待ってしまうと中がトロっとしなかったり、まん丸になりません！
勝負のときです！
勝負のときです！
このレシピの生い立ち
大阪出身の人に美味しい焼き方を教えて頂いたので★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いろままご飯
