手軽でさっぱり ネバネバ丼
かんがるーきっちん
作り方
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1
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使用する野菜です。
今回は1人前作ります。
トロサーモンは市販の1パック80gを使いました。
やまいもはすりおろします。
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2
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皿にご飯を盛り、サーモン、野菜をのせます
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3
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めんつゆ、みりん、ごま油を混ぜ、②にかけます。完成！
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コツ・ポイント
ポイントは仕上げにかけるタレです。
ごま油を加えることで良い香りがして食欲をそそります。
今回はサーモンの味を堪能したくてタレは少なめにしています。めんつゆやしょうゆを小さじ1程度追加すると飽きずに食べれると思います。
ごま油を加えることで良い香りがして食欲をそそります。
今回はサーモンの味を堪能したくてタレは少なめにしています。めんつゆやしょうゆを小さじ1程度追加すると飽きずに食べれると思います。
このレシピの生い立ち
身体がさっぱりしたものを欲していたので当メニューの試作をすることにしました。
ネバネバ丼はトロまぐろを使うイメージが強いものの、気分的に食べたかったトロサーモンで調理しています。
ネバネバ丼はトロまぐろを使うイメージが強いものの、気分的に食べたかったトロサーモンで調理しています。
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