アイスクリーム 冷凍庫なし 実験
作り方
-
-
1
-
ボウル【大】に氷と塩を入れてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
ボウル【小】(ステンレス製)に卵を入れよく混ぜたあとに、生クリーム、バニラエッセンスを入れて再度よく混ぜる。
-
-
-
3
-
ボウル【大】の中にボウル【小】ごと入れて、ボウル【小】を回転させる(材料が軽く広がるくらいの速さ)
-
-
-
4
-
底に固まったアイスを、スプーンではがし混ぜる。
-
-
-
5
-
④を繰り返し行い、固まったら器に移して食べる。
-
コツ・ポイント
★塩と氷の比率は「1:5」で!!
★アイスは、底から混ぜましょう。
★ココアや抹茶を入れても美味しいです。
★玉子を入れたら少し黄色に、入れなかったら真っ白なアイスに。
【使用する道具】
ボウル2(大・小)、スプーン、アイスを入れる容器
★アイスは、底から混ぜましょう。
★ココアや抹茶を入れても美味しいです。
★玉子を入れたら少し黄色に、入れなかったら真っ白なアイスに。
【使用する道具】
ボウル2(大・小)、スプーン、アイスを入れる容器
このレシピの生い立ち
姪っ子とアイスを作りたくて。